50g BAIES D'ACAÏ EN POUDRE

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AÇAÏ (BAIES) : un fruit délicieux plein de bienfaits L’açaï est un fruit qui fait beaucoup parler de lui ! Originaire d’Amérique du Sud, il est réputé pour ses fabuleux effets sur la santé et pour son goût unique. La baie d’açaï provient d’un palmier sud-américain appelé açaï (Euterpe oleracea) qui pousse principalement dans des zones marécageuses. Très réputée au Brésil, la baie d’açaï est souvent associée à ce pays bien qu’elle soit également très présente en Guyane, au Surinam, au Venezuela, en Colombie, au Pérou, en Bolivie… En plus de son goût unique, l’açaï possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et énergisantes très intéressantes. L’açaï n’est pas un fruit miracle, ni une baie qui soigne tous les maux. Toutefois, il possède de nombreux bienfaits indéniables pour la santé ! Le fait que la baie d’açaï ne fasse pas partie de notre alimentation quotidienne la rend très intéressante d’un point de vue nutritionnel. Ses propriétés uniques vont permettre d’agir là où le reste de l’alimentation n’agit pas. Associée à un mode de vie sain, la baie d’açaï se révèle extrêmement intéressante ! L’açaï est un puissant antioxydant (anthocyanes, phénols, flavonoïdes) qui aide l’organisme à lutter contre les radicaux libres responsables de la dégradation cellulaire. Les baies d’açaï contiennent également une quantité intéressante de fibres, de vitamines (A, B, C, E), de minéraux (calcium, phosphore, potassium, fer…) et d’acides aminés (protéines). Pauvres en sucre, elles permettent un meilleur contrôle de la glycémie. Les noms communs sont : açaï, baie d’açaï et baie de pinot (palmier).Le nom botanique du palmier d’où provient la baie d’açaï est « Euterpe oleracea », de la famille des arécacées. Le pinot (ou wassaï) est le nom du palmier dans certaines régions, notamment en Guyane. QUEL EST LE GOÛT DE L’AÇAÏ ? Qu’il est difficile de décrire le goût de l’açaï, il faut en consommer pour le savoir ! En tout cas, c’est un vrai délice pour beaucoup ! L’açaï est souvent décrit comme un fruit au goût unique qui fait penser au chocolat et au raisin. Faites-vous votre propre avis. COMMENT CONSOMMER L’ACAI ? Le fruit açaï se consomme tel quel, mais il est très difficile de le trouver sous cette forme en dehors de l’Amérique du Sud. L’alternative est la poudre d’açaï ! Il existe une multitude de recettes qui éveilleront vos papilles. La plus connue étant la recette de l’açaï bowl ! Sinon, vous pouvez tout simplement ajouter la poudre à vos smoothies, yaourts, jus, laits… même simplement avec de l’eau ! Autre possibilité simple : saupoudrez-en sur vos repas, salades, etc. L’AÇAÏ POUR MAIGRIR ? Il est souvent mentionné que l’açaï fait maigrir, fait perdre du poids, fait des miracles sur votre masse corporelle. Mais attention, ne vous faites pas avoir ! L’açaï ne fait pas mincir mais il contribue à ce que vous évitiez de grossir. Il empêche le dépôt de graisses dans l’organisme et favorise une meilleure digestion. Votre organisme assimile moins les graisses et les évacue plus rapidement. De plus, la teneur élevée en fibres de l’açaï en fait un excellent coupe-faim qui vous évitera de grignoter entre les repas ! Son pouvoir rassasiant élimine vos envies de grignotage. Alors oui, en ce sens, l’açaï peut vous aider à maigrir ! Mais ce n’est pas un ingrédient miracle minceur… car ça n’existe pas. DOSAGE ET POSOLOGIE Les données actuelles concernant l’açaï ne permettent pas de conseiller un dosage thérapeutique. L’açaï est un fruit sain qu’on peut consommer sans aucun problème, sauf rares cas d’allergies (souvent des personnes déjà allergiques aux raisins, mûres et baies). Il n’existe pas plus de restriction qu’avec les autres fruits, alors ne vous en privez pas ! Profitez pleinement des bienfaits de l’açaï tout en vous régalant. SKUP:39084552
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