Le nombre sur le devant du pot représente le mg par kg de MGO (méthylglyoxal) et la force associée de l'activité antimicrobienne, connue pour tuer certains types de bactéries. Plus le nombre est élevé, plus l'activité antimicrobienne est forte.
Le MGO dans le miel de Mānuka est naturellement fabriqué dans la ruche à partir du DHA présent dans le nectar du buisson de Manuka. Au sein de la ruche, le DHA subit la réaction de Maillard pour former naturellement du MGO.
Miel de Mānuka 100% authentique de Nouvelle-Zélande. Testé indépendamment pour montrer qu'il répond à la définition du gouvernement néo-zélandais du miel de Mānuka.
Miel de Mānuka Monofloral Premium avec une concentration plus élevée de pollen de Mānuka
Le miel pur de Mānuka de Nouvelle-Zélande a un goût unique qui change à mesure que la cote MGO augmente. Il n'est pas aussi sucré que la plupart des variétés de miel produites en masse. SKUP:1367460
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